Zapallo

Es originario de América.
El significado de zapallo se refiere al vegetal también conocido como: calabacín, calabaza, ahuyama, zapallitos. En esta definición todos los cultivos con los cuales se puede hacer “ puré de zapallo “, se denominan zapallo.
Es una planta que nos aporta multitud de vitaminas y es ideal para prevenir enfermedades.
También se consumen las semillas, fuente de proteínas y aceite y las flores.
Se degusta en purés, tortillas rellenos guisos, cremas ,salteados. Combina muy bien con carnes, aves y demás hortalizas.

Fecha de siembra

Septiembre a Noviembre

Modo de siembra

Siembra directa a golpe

Tiempo desde la siembra a la cosecha

90 a 150 dias

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